ほやの季節

三陸といえば、海のパイナップルと言われる「ほや」

私、ほやをさばくのが好きでよく買います
見た目がすごい形ですけど
ツルンと剥けて面白いんですよ



三陸はこれから「ほや」の季節
酢の物が定番ですが
私は何も味付けをしないで
そのままの味を楽しむのが好きです

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